صينيه السردين بالخضروات
طريقه عمل صينيه السردين بالخضروات
المكونات
شرائح ليمون
عصير ليمون
خل
شرائح طماطم
شرائح فلفل اخضر
شرائح بصل
ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
كمون
شطه
زيت زيتون
طريقه التحضير
تخلط جميع المقادير جيداً شرائح
الليمون،البصل،الفلفل
الاخضر،توم مفروم،كمون،شطه،شرائح الطماطم،عصير
الليمون والخل.
يغسل السردين جيدا ويوضع في التتبيلة يوضع على
النار مدة نصف ساعة يغلي ثم تهدئ النار .
بعد ذلك يوضع تحت الشواية.
